Omega 3 para la Salud Cerebral

Los ácidos grasos omega-3 son conocidos por sus beneficios cardiovasculares, como la reducción de los triglicéridos y la reducción de la inflamación. 

Un metanálisis encontró que las personas con la mayor ingesta de EPA y DHA (omega-3 en el aceite de pescado) tenían un 14 % menos de riesgo asociado de muerte por cualquier causa, en comparación con la ingesta más baja.

Además, el efecto del aceite de pescado en la salud del cerebro sigue siendo noticia. Estos son algunos aspectos destacados recientes.

Protección contra las neurotoxinas

Un estudio publicado en la revista Neurology agregó evidencia de que los omega-3 protegen contra las neurotoxinas, sustancias que dañan el cerebro o el sistema nervioso.

Más de 1.300 mujeres mayores se han sometido a resonancias magnéticas cerebrales. Para determinar la cantidad de exposición a la contaminación que tenían estas mujeres, los investigadores utilizaron sus direcciones para evaluar su exposición a una categoría de contaminación del aire (llamada PM 2.5) en los tres años anteriores a la resonancia magnética. Esto se conoce como el uso de un modelo de espacio-tiempo.

PM 2.5 tiene efectos neurotóxicos. La exposición se asocia con volúmenes más bajos de materia blanca, que se han relacionado con accidentes cerebrovasculares, deterioro cognitivo y demencia.

Los investigadores observaron la asociación entre los niveles de omega-3 en sangre y la exposición a PM 2.5 con los volúmenes cerebrales.

Los resultados mostraron que las mujeres ricas en ácidos grasos omega-3 tenían volúmenes significativamente mayores del hipocampo (un área del cerebro asociada con la cognición y la memoria) y la materia blanca (que contiene las fibras nerviosas que conectan las células cerebrales).

Es importante destacar que los niveles más altos de omega-3 redujeron la conexión negativa entre la exposición a PM 2.5 y los volúmenes de materia blanca en todo el cerebro y en áreas específicas del cerebro (frontal, parietal y temporal).

Estos hallazgos indican que las mujeres ricas en ácidos grasos omega-3 estaban protegidas de los efectos dañinos para el cerebro de la exposición a PM.

Mejora de los síntomas de depresión

En un metanálisis publicado en Translational Psychiatry , los investigadores encontraron que tomar un suplemento diario de ácidos grasos omega-3 con un alto porcentaje de EPA y DHA mejoró significativamente los síntomas de depresión (incluido el estado de ánimo deprimido, problemas para dormir y fatiga) en mujeres embarazadas y después del parto. 

Las dosis de omega-3 en los estudios incluidos variaron de 1 gramo a 6 gramos por día. Todas estas dosis fueron bien toleradas.

Resultados mejorados de accidentes cerebrovasculares

Varios estudios en animales han encontrado que las resolvinas (mediadores antiinflamatorios que el cuerpo produce a partir de DHA y EPA) reducen el daño cerebral inducido por accidentes cerebrovasculares y revierten la disfunción neurológica inducida por accidentes cerebrovasculares.

Proteger la estructura del cerebro

Los ácidos grasos omega-3 son un componente estructural clave de todas las membranas celulares.

Las membranas de las células cerebrales son particularmente ricas en EPA/DHA.

Las señales generadas en las membranas de las células cerebrales desempeñan un papel en todo, desde los movimientos simples hasta el lenguaje, el razonamiento, la formación de la memoria y el recuerdo.

Estas señales no pueden conducirse correctamente sin mielina, que aísla las fibras de las células nerviosas.

Los omega-3 son un componente estructural esencial de las vainas de mielina que cubren las fibras nerviosas.

Los datos preclínicos indican que la ingesta de omega-3 afecta los niveles de factores de crecimiento cerebral que respaldan la supervivencia, el desarrollo y la adaptabilidad de las neuronas.

Un estudio de laboratorio modelo en el Alzheimer encontró que incluso la ingesta de omega-3 a corto plazo mejoró la función de las células cerebrales en animales que aún no habían desarrollado síntomas de demencia.

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Referencias

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